当店のこだわり
鹿児島の美味しいを皆様に味わっていただきたい・・
そんな思いを込めて素材を厳選し、
創業以来増え続けたメニューは200種類以上になりました。
かごしま黒豚、薩摩地鶏、錦江湾でとれたての活魚
専門店の味のやきとりや１年中楽しめるおでん
居酒屋定番メニューからオリジナル料理まで
食べたいものが必ず見つかります。
錦江湾でとれたての海の幸
刺身盛合せ
Plate of assorted sashimi
「居酒屋 ゆ」では、毎日錦江湾でとれたての新鮮な海の幸が堪能できます。鹿児島で有名なカンパチ、真鯛、カツオはもちろん、他店では召し上がれないような鹿児島ならではの珍しいお魚も提供させていただいております。
例えば、アカボウやアカマツ、アオマツ、オジサンなど・・聞いたことないような美味しいお魚が鹿児島にはたくさんあります。特におすすめは、「刺身盛合せ」です。
板長おすすめのお魚をチョイスして盛合せます。
内容は、見てのお楽しみ。
もちろん、その日のおすすめのお魚から内容を選んで頂くこともできます詳しくはおすすめメニューのページをご覧ください。
創業30年来の秘伝のたれ 焼鳥
やきとりの盛合せ
Assorted of Grilled chicken
もともとは焼鳥専門店だった「ゆ」
店舗拡大に伴いメニューが増え続け、「居酒屋 ゆ」に。
居酒屋に変わっても、専門店ならではの長年継ぎ足し続けている秘伝のタレと店主こだわりの手作りのしおの味は変わらずに提供させていただいております。
鹿児島ならではの、地鶏や黒豚、きびなごなどの串焼きもあり、その数なんと７０種類以上です。
焼鳥は１本8０円〜というリーズナブルなお値段で専門店の味が楽しめます。おすすめは、やきとりの盛合せ。
人気の串を盛合せます。
詳しくはおすすめメニューのページをご覧ください。
１年中楽しめるおでん
おでん盛合せ
Assorted of Oden
「居酒屋 ゆ」のおでんは１年中楽しめます。
あったかい時に食べるおでんも意外と美味しいのです。
おでんは、単品でも盛合せでも提供させていただいております。
大根・厚揚げ・こんにゃく・たまご・ちくわ・牛すじ・
軟骨・餅巾着・さつまあげ・竹の子・ウィンナー・
糸こんにゃくなど
お好きなものをチョイスしてもおまかせで盛合せでも。
詳しくはおすすめメニューのページをご覧ください。
かごしま黒豚
黒豚料理
Black pig cuisine
当店の黒豚は、鹿児島のブランド黒豚「かごしま黒豚」を使用しております。「かごしま黒豚」は、脂の部分に甘みがあるのが特徴です。ぜひ本場「さつまの味」をご賞味ください。
メニューには、ナンコツ味噌煮込、黒豚トンカツ、黒豚ギョーザ、スペアリブ、角煮、しゃぶしゃぶ、豚トロステーキ、冷しゃぶ、さつま汁などがございます。
しゃぶしゃぶは１人鍋〜大人数様まで出来ます。
また、しゃぶしゃぶのコースや鹿児島の美味しいものがしべて堪能できる郷土料理のコースもございます。
詳しくは郷土料理のページをご覧ください。
さつま地鶏
地鶏料理
Satsuma chicken cuisine
さつま地鶏とは・・・天然記念物でもある“薩摩鶏”の雄と、在来種・ロードアイランドレッドの雌をかけあわせて第1世代を誕生させ、そこからさらに交配・選抜を繰り返して作出した固定種。それが“さつま地鶏”。鹿児島県の畜産試験場が平成2年度から開発に取り組み、完成までに10年もの歳月をかけた、まさに畜産県・鹿児島の集大成とも呼べる地鶏です。「名古屋コーチン」「比内地鶏」と並び日本３大地鶏と言われております。
メニューには、「地鶏刺身」「地鶏のごて焼き」「地鶏の桜島溶岩焼」「地鶏の皮酢」など地鶏独特のコリコリとした食感を味わっていただける料理をご用意しております。
詳しくは郷土料理のページをご覧ください。
薩摩本格焼酎
１００種類以上の銘柄
Distilled spirits
鹿児島の焼酎といえば芋焼酎！そんなふうに思ってはいませんか？もちろん芋焼酎の聖地ともいえる鹿児島県ですが、薩摩焼酎に代表される芋焼酎以外にも、奄美群島が生んだ黒糖焼酎などもございます。
当店では、そんなたくさんある銘柄の中から厳選した美味しい焼酎を100銘柄以上取り揃えております。
その時にしか置いていない銘柄などもございます。
詳しくはお店で従業員にお気軽にお尋ねください。
ご要望に応じて最適な焼酎をおすすめいたします。
詳しくは本格焼酎のページをご覧ください。
宴会コース
おすすめコース
Banquet course
「居酒屋 ゆ」のコースは多彩です。
おすすめ宴会コースは飲み放題つきで2500円〜
他にも、薩摩郷土料理のコース「篤姫コース」
黒豚しゃぶしゃぶのコース「帯刀コース」
もつ鍋コース、かきチゲ鍋コース、寄せ鍋コース、季節会席コース、女子会コース、本格中華コース、おふくろコースなどいろいろございます。
各種宴会のご予約を随時承っております。
詳しくは宴会コースのページをご覧ください。
くつろぎの空間
「居酒屋 ゆ」６号店店内
Store image
「ゆ」という名前は、銭湯の暖簾が由来です。気楽にゆったりくつろげる…そんな願いが込められています。
「居酒屋 ゆ」各店舗はそれぞれにイメージと造りが異なっており様々なニーズに対応できます。
掘りごたつのお座敷席は、２名様〜３０名様まで対応できます。またテーブル席は２名様〜１５名様まで対応できます。他にもカウンター席もございます。
掘りごたつのお座敷は半個室のお席にもできます。
詳しくは、店舗の紹介ページをご覧ください。
